こんにちは。 今日は、飲み残しのワインでチーズを作ってみます。牛乳にお酢を入れてカッテージチーズを作るのと同じように作ります。 ワインチーズを作る！！ 材料と作り方 牛乳：500㏄ワイン：200㏄ ①牛乳を弱火で80℃まで温める。 ②ワインを入れてそのまま…