こんにちは。来週は、毎月恒例「ゆる～いオンラインワイン会 野菜とワイン」の開催するので、今週末のその準備です。 毎回、福島のこだわり野菜を扱う「しのや」さんの新鮮な野菜を送ってもらい、私がワインと合わせる事をコンセプトにその野菜を調理する会…

こんにちは。先日、仕事仲間とBBQへ行ってきました。場所は、神奈川県相模原市の服部牧場。 kanagawa-hattoribokujou.com 服部牧場は昭和４４年（１９６９年）、乳牛中心の農場として開場し、５１年から３年かけて近代牧場へ整備しました。 関東有数の景勝地…

雨の日の野菜の収穫 こんにちは。またまた、5ヶ月ぶりの投稿になってしまいました。ちょっと油断するとすぐに月日が経ってしまうものです。その間に何か変わった事と言えば…畑を借りた！という事です。昨年に区が管理する農地を借りようとしたのですが、抽選…