まいにちワイン☆ときどき釣り

毎日、ワインを飲んで釣りが出来たらよいなぁ…と気の向くままに発信します

お花見にあると便利なワイングッズ5選!

提灯と桜の花

こんにちは。

お花見シーズンに突入しました!!

 

最近は、お花見にワインを楽しむ方も増えてきました。
なので今日は、お花見にあると便利なワイングッズを紹介します。

割れないワイングラス【コルヴィノ】

 

割れないグラスは数々ありますが、こちらはまず見た目がイイ!

人間工学に基づいたデザインにより 、手におさまり易いよう親指部分にくぼみを作り、また底の内側に曲線を作る事でグラスの中のワインをスワリング(グラスを回す)しやすくつくられています。
また。グラスは透明度が高く口当りは非常に薄く、本物のグラスに注いだ時と同じように香りや口当り、味わいを実感する事が出来ます。

ゴヴィノの説明

オシャレで機能性なので、ぜひお花見には持って行きたいグラスです。
赤ワイン用、白ワイン用、スパークリング用、そしてデカンタまであるので、
ワイン好きの心をくすぐるワイングッズですよね。

 

冷たいワインを長時間キープ【ル・クルーゼ アイスクーラースリーブ】

 

お鍋で有名なフランスのキッチンウェアメーカー・ルクルーゼのアイスクーラースリーブです。

常温(約18℃)のボトルにかぶせると、約10分で12℃程度まで冷やすことができます。
また、2~3時間は冷えた状態を保持できます。

とはいえ実際は、常温のボトルを冷やした後は保冷が続かないので、
自宅で冷やしたワインを外に持ち出す時に活躍してくれます。
色も形もかわいいので、いかにも保冷剤という感じがしないので思わず使いたくなってしまう、ワイングッズです。

 

安全にワインを持ち運び【Vina ワインバッグ】

 

シックなデザインのボトルキャリーです。
外側は防水加工されており、内部には断熱材が使用されているので、クーラーバッグとして使用できます。

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ワインボトル(750cc)を2本収納することができます。
ショルダーストラップも付いているので、両手がふさがっても安全にワインを運ぶことができます。

 

 

ワイン専用ローテーブル【Picnic Time ワインテーブル】

 

アメリカ・西海岸のピクニックグッズの老舗メーカー、Picnic Time。
ワイン専用のピクニックテーブル…素敵すぎます!

PicnicTimeピクニックタイムユニセックスhomeMesamioPortableFood/WineTableRubberwood

真ん中の穴にはボトルを、再度の切れ目のある穴にはグラスを設置することができます。
不安定な場所でも、ボトルもグラスも倒すことなく、安心してワインを楽しむ事が出来ます。

 

 「あの人は間違いなくワイン通だ…」


自然と周りからの見る目が変わる事は間違いないでしょう。

 

 

 グラスの取り違い防止【VACUVIN グラスマーカー】

 

大人数で飲んでいると、自分のグラスがどれか分からなくなります。
そこでこの吸盤型のマーカーを自分のグラス付ける事によって、どれが誰のグラスかがすぐ分かるようになります。

バキュバン グラスマーカー ZO860AA

12種類あるので、どれを選ぶのかも楽しくなります。
さすがワイングッズを数多く手掛けるメーカーは、気が利いたワイングッズを作るものですね。

 

まとめ!

ワインは「何を飲むか?」と同じぐらい重要なのは「どう飲むか?」。
せっかくお花見用に良いワインを持って来ても、ワインの美味しさが発揮できなかったり、雰囲気を楽しめなかったら、意味がありません。
どれも、持続的に使用できるアウトドアグッズでもあるので、持っておいて損の無い物です。
ぜひ、揃えてみてはいかがですか?

 

それでは、また!

 

 

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美味しい!【焼サバそうめん】って知ってる?!

こんにちは。

 

先日、テレビで【焼きサバそうめん】なるものが紹介されていました。

「ヤキサバソウメン?」

初めて聞きました。

どうやら、焼いたサバを甘辛いタレで煮込み、そこへ茹でたそうめんを入れて食べる料理だとか。

滋賀県長浜市に昔から食べられている料理です。

若狭湾から京都へと、サバなどの魚介類を運ぶために使われた道「鯖街道」。
その鯖街道の途中にある長浜市では、内陸地でありながらも昔からサバを食べる事が多いそうです。

面白そうなので、作ってみます!

 

焼きサバそうめん

材料(2人前)

サバ:2切
そうめん:50g

 

水:50㏄
酒:50㏄
醤油:大さじ2
砂糖:大さじ1
みりん:大さじ1

 

作り方

①サバはグリル、またはフライパンで焦げ目がつくまで焼く
②そうめんは固めに茹でて水にさらす

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③鍋に、水・酒・醤油・砂糖・みりんを入れてひと煮立ちさせる
④そこへ①を入れて弱火で5分程煮込む

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⑤茹で上がったそうめんを④に入れて2分ほど煮込んで出来上がり

 f:id:tsuritsuri:20180324134626j:plain

うん…なんか上手くできた気がする…

 

 

 

食べてみる!

甘辛く煮込んだサバは予想通りの味。
美味しい。

そうめんは…なるほどね…

サバの味がしっかりと染み込んでいる…
これは、旨い。
食べた事があるようで、初めての味。

 

焼きサバそうめんの食べ方でおどろいたのが、
これはご飯のおかずという事。

そうめんがご飯のおかず?

 

とおかしな感じがしますが、食べて納得。

 

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これは、非常にご飯が進む味です。
甘辛く味付けされたそうめんは、ご飯にこんなにも合うとは思いませんでした。

マーボー春雨もご飯にピッタリだからなぁ…

と思いながらあっという間に食べ終わりました。

 

まとめ

サバの美味しさがしみ込んだ、「焼きサバそうめん」。
サバの美味しさを改めて感じました。
地域特有の料理は本当に面白いですね。
他にも色々あると思うので、探してみたいと思います。

 

それでは、また!

 

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食欲のない朝はオニオングラタンスープ作り

 

休日の朝、ここ数日の疲れが出たのか、食欲が無い。

トーストを焼いたものの、食べる気がしないので、しばらくそのまま…

冷めたら余計に食べる気がしません。

 

何かスープのような物が食べたいな…

 

でもせっかく焼いたトーストがもったいない。

そうだ、オニオングラタンスープと作ってみよう!

 

オニオングラタンスープ

材料:1人分

トースト:1枚(少なくした方が良い)
玉ねぎ:1/2個
赤ワイン:大さじ1
コンソメスープ:200㏄
溶けるチーズ
バター・塩・胡椒


作り方

①玉ねぎはスライスして、バターで飴色になるまでじっくりと炒める

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 ②コンソメスープと赤ワインを①に入れて、10分程煮詰めて、塩・胡椒で味を整える

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 ③耐熱皿にカットしたトーストを敷いて、②を注ぐ

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↑トーストが多すぎてスープがほとんど無くなった

 

④溶けるチーズをかけて、トースターで5分程加熱、チーズが溶けたら出来上がり!

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とっても簡単!

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食べてみる!

作っている間に凄くおなかがすいてきました。

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スープがほとんど無くなってしまったので、フォークで食べます。
チーズと玉ねぎをトーストにからめてパクリ!

うーん、おいしいっ!

玉ねぎをよく炒めたので、旨味が強く感じます。

すでにスープはありませんが、オニオンスープの味がしっかりとしみ込んでいます。
オニオンスープとチーズの相性も良いです。

でも、意外とボリュームがあるので本当に食欲がない時には、かなり重い食べ物です。

 

ワインも飲んじゃうか?!

せっかくなのでワインも少し…

 チーズがたっぷり入っているので、コクのあるシャルドネにします。
しっかりとした味付けなので、白じゃなくてもロゼか軽めの赤でも良さそうです。

 

まとめ!

疲れていて、食欲が無い…と思っていましたが、
オニオングラタンスープを作っているうちに元気になりました。
出来上がったスープも味付けは優しいものの、旨味は濃い!
食べたらますます元気になりました!
しかもワインも飲んじゃって今日はどうするの?!

トーストにスープがしみ込んで、ほとんど汁気が無くなったので、
今度はトーストを減らすか、スープを減らして作りたいです。

 

それでは、また!

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