最近、とあるユーチューバーの方と一緒に「中華料理とワインの組み合わせ」についてのYouTubeに出させて頂いております。
恥ずかしいのでほとんど告知していないのですが、早くも30本位になりそうなので、そろそろ少しづつお知らせをします。
今回は、かに玉、ワンタン、ネギ油そば、八宝菜、それと辛い鶏肉(名前なんだったかな?)。
1日に5本撮るので結構ハードです。
でも色々食べられるので楽しみ…ではありますが、毎回お腹がパンパンになって大変なんです。
今回の内容が投稿されるのは、まだ先ですが、今までの投稿はこちらです。
そんな、翌日の今日。
いつも通り畑へ向かいます。
自転車で10分ほどにあるシェア畑 です。
とても良い天気で農作業日和。
他の方も基本的に同じ野菜を作っているのですが、人それぞれ育成の違いがあります。
ウチの大根は少し間引きが遅かったので、少し細目になってしまいました。
やはり野菜をしっかりと手をかけて作らないとダメですね。
今日はダイコンの収穫と、芽キャベツ、茎ブロッコリーの収穫をしました。
せっかくダイコンを収穫したのだから、やはりワインに合う料理を作りたいもの…。
そこで作ったのがこちらです。
以外と簡単で、美味しくできました。
これは是非作って頂きたいです。
自分で作った新鮮な野菜を使って、ワインに合う料理を作れるなんで、
何て幸せでしょう…。
あとの芽キャベツと茎ブロッコリーはどうしようかな…。
それではまた!
野菜とワインを楽しむサイトもやっていまーす!