こんにちは。暑い夏こそ、からーいマーボー豆腐が食べたくなります。 学生時代に中国・成都へ旅行に行った時に、初めて食べた本場のマーボー豆腐の痺れる辛さにノックアウトされました。それ以来、激辛マーボー豆腐の虜になっています。唐辛子の辛さと山椒の…
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