まいにちワイン☆ときどき釣り

毎日、ワインを飲んで釣りが出来たらよいなぁ…と気の向くままに発信します

日記

エディブルフラワー入りのキャンディー作り、大失敗!

こんにちは。えー、今日はエディブルフラワ入りのキャンディーにチャレンジしました。というのは、今、実家でエディブルフラワーを栽培していまして、細々と販売しているのです。 oneleafwine.thebase.in ありがたい事に、近所のカフェから定期的に注文が来…

忘れた頃にエリンギがぁ!!【エリンギ栽培キット】

こんにちは。3週間前にシイタケ栽培キットについて投稿しましたが、同じ時にエリンギも初めていました。 mainchiwine.hatenadiary.jp シイタケはわずか栽培開始からわずか4日で収穫をしましたが、エリンギはそうは行きませんでした。栽培開始から数日で発芽…

少し地元が嫌いになった話【健康診断とお土産センター】

こんにちは。地元に帰ってきてもう1年がたちました。その間、特に地元に関しては、好きとか嫌いとかの感情はありまでんでした。地元愛はもちろんありますよ。 でもね…今回、少し嫌いになりました。もちろん地元愛があるから故です。 あ、以下は単なる私の愚…

女性はワインを注げない…【ワインのマナー】

こんにちは。最近、ワインのマナーについての記事を書きました。 vegeage.jp ワインの文化(洋食の文化)は、日本のお酒の席の文化と全く違う所があるので、戸惑ってしまう事がしばしばあります。特に、ビジネスの席では笑って済まされない事もあるので困り…

口内炎…どうにかして!【口内炎パッチで応急処置】

どうしても耐えられないほどの口内炎には、口内炎パッチがおすすめです。 簡単に貼る事ができて、すぐに痛みが和らぎます。 食事の時の煩わしい痛みもありません!

栽培キット「しいたけ農園」が凄いっ!ワインはマスカットベリーAで!

今週のお題「秋の空気」 こんにちは。先日、前々から気になっていた、シイタケの栽培セットを買ってみました。 // リンク これです。 自宅で簡単シイタケが栽培できたら、おもしろなーワインのおつまみになるなーなんて考えて購入。 届いてみると、「すぐに…

台湾のからすみパスタ再び…ワインが無いのがもったいない

年に一度の贅沢なからすみパスタ。 ワインで楽しまなかった事に後悔…

サツマイモチップスのガーリックペッパー美味しいの?!

こんにちは。以前、自宅でポテトチップスを作ったお話をしたら、意外と好評で、実際に家で作ったよー!と言うお知らせをいくつか頂きました。 mainchiwine.hatenadiary.jp 実際に、自分でポテトチップスを作ると、そのおいしさに驚きます。あれはお菓子では…

餃子にクミンを入れちゃった…そうしたら

こんにちは。 私がハンバーグを作るとき、いつも味噌をクミンを入れます。 コクが出て香りが良くなるので、数年前から私が勝手にやっています。実家の母にこの作り方を教えたら、とても気に入ってくれて、ハンバーグを作る時は毎回やろうとします。しかし「…

お客様に頂いた素敵なワイン【小布施ワイナリー】

こんにちは。先日、お客様が静岡にいる私の所へ、ワインを届けて下さいました。宅配便ではなく、直接持ってきて下さったのです。 埼玉にお住まいの方で、三重県に用事があり帰りがけに寄って頂いたのですが、それにしても、わざわざお出で頂いたので恐縮して…

ラグビーワールドカップ、奇跡の前兆!?

こんにちは。ラグビーワールドカップ2019、盛り上がっていますね。 「ラグビーってこんなにおもしろかったのか?!」 と思ってしまった、にわかファンの私です…。 にわかファンなりに、一生懸命応援したいと思います。 「コカ・コーラ」スリムボトル ラグビー…

テイスティング試験対策のお手伝い【毎月恒例のワイン会】

こんにちは。昨日は、毎月恒例のnomuno吉祥寺店さんでのワイン会でした。 毎月、テーマに沿った簡単なワインセミナーと交流会を行っているのですが、今回はソムリエ・ワインエキスパートの2次試験の直前という事で、テーマを「2次試験 テイスティング対策」…

ワイン会の準備【nomuno吉祥寺店】

こんにちは。昨日は、毎月恒例のワイン会の準備へ、nomuno吉祥寺店さんへ行ってきました。 kichijoji.nomuno.tokyo 「今日は、なにノムノ?」世界中から集めた100種類を超える本格ワインを、リーズナブルな定額制で好きなだけ。 お食事は持ち寄ったりデリバ…

信玄餅クレープはすぐに食べちゃだめだよ

こんにちは。先日、山梨へブドウ狩りへ行く途中、新東名の静岡サービスエリアで信玄餅クレープを食べたお話です。 新東名の静岡サービスエリア(新東名はどこもそうだけど)は、静岡に限らず周辺の地域のお土産が沢山あって見ているだけでも楽しいです。 前…

高級コルクの積み木で遊ぶ

こんにちは。私の仕事柄、自宅にワインのコルクが沢山あります。捨てる事もありますが、捨てるに忍びない…と感じるコルクは取っておきます。 コルクの大きさ、材質、デザインなどそれぞれ違うので見ているだけでも楽しい…。 ただ、取っておくのも邪魔になる…

シーチキンとろ 20%値上げ!!

こんにちは。先日、こんなニュースが… www.nikkei.com シーチキンでビンナガマグロを使った5品目の値上げだそうです。11.1~20%の値上げとは、消費税が上がるタイミングも重なってかなり高く感じますね。 そもそもシーチキンは、そんなに沢山種類があるの?…

からすみが冷蔵庫にある事を忘れていた!!【台湾のからすみ】

こんにちは。 台湾旅行から帰ってきて1ヶ月以上たった昨日、やっとからすみを食べました。 冷蔵庫に台湾土産のからすみがある事を忘れてていた…と言うのは私だけで、実は実家の家族は、 「いつ食べるのだろう・・・」 とずっと思っていたそうです。 「なん…

久しぶりの「鬍鬚張魯肉飯(ひげちょうるうろうはん)」

「鬍鬚張魯肉飯(ひげちょうるうろうはん)」ご存じですか? 魯肉飯から簡単に説明すると、煮込んだ豚肉(主にホホ肉やバラ肉)をご飯の上にかけた料理です。台湾の家庭料理と言うか屋台料理なのでしょうか、お店によってスタイルは違います。角煮みたいな塊…

会社設立1周年で「寿司とシャブリ」で乾杯

こんにちは。昨日は、兄が会社を設立して1年たったので、自宅でささやかにお祝いをしました。 スーパーで買った寿司の盛り合わせと、セラーにあったシャブリです。最近、すっかり写真を撮る癖がなくなり、昨晩の写真も一切取っていなかったので、慌ててシャ…

秋になるとネコが膝の上に乗ってくる…

こんにちは。ここ数日、とても過ごしやすい気候ですね。朝晩は少し寒いくらいです。 ちょっと涼しくなると、ネコは直ぐ反応します。ふてぶてしい態度で膝に乗せろと要求してくるのです。 いや…涼しくなったとはいえネコが膝に乗ると暑い… ネコの平均体温は人…

立入禁止区域で釣りをする台湾の釣り師たち

こんにちは。台湾旅行中は淡水に滞在していました。台北からMRTで40分程の「台湾のベニス」とも言われる街です。台湾三大河川の一つである淡水河沿いに、色々なお店が並ぶ、気持ちの良い街。魚せんべいとか、ながーいソフトクリームなどの台湾屋台と、お…

台湾で「魔界村」をクリアする【夏を振り返る】

「夏を振り返る」 今年の夏休みは、昨年同様、台湾へ行ってきました。「夏を振り返る」と言う意味では台湾旅行を振り返りたいのですが、それはまた今度…。 私の中で印象的な事は…台湾旅行中に「魔界村」をクリアした事です… 「魔界村」知っていますか?1986…

カペリンのキャビアを食べてみたけど…

こんにちは。先日、業務スーパーという店に行った時に、こんなものを見つけました。 「カペリンのキャビア(ブラック)」234円 おいおい、カペリンのキャビアって何だよ?その値段は何だよ?思わず購入してしまいました。カペリンとは樺太ししゃもの事みたい…

すごーく当たる占い師にびっくり

こんにちは。先日、野菜占いについて調べる機会がありましあた。「星占い」「タロット」など昔からある占いもあれば、「動物占い」「野菜占い」など最近(?)の占いは何でもあり…の様な感じもあります。占いは統計学をベースにしていると思うので、何でも成…

お久しぶりです【減らないアクセス数】

こんにちは。 ものすごーくお久しぶりです。何を隠そう2019年初めての投稿です。もちろん令和初!(当たり前) 今年の春から、ワインの記事は他のサイトで書くようになり、また釣りもしていないので、こちらのブログがすっかり手を抜いてしまいました。「ワ…

クリスマスイヴは息子とはとバスツアー!

こんにちは。なんだかとってもお久しぶりです。 釣りとワインの奴どうしたかな… と思ってくださる人がいたら嬉しいけど、そんな事もないか。まぁ、釣りともワインとも中々触れる事が無くなりまして… 少し前になりますが、クリスマス・イヴはカミさんと娘が出…

カツオハガキが届いた!【カツオハガキ復刻プロジェクト】

こんにちは。 久しぶりに書きます。「まいにちワイン」でも「ときどき釣り」でも無い、ただバタバタしている生活です。 「まいにちバタバタ☆ときどきワイン(釣り無し)」に変えようかな… そんなこんなで、目黒雅叙園のワインディナーへ行ったり… 樽ボージョ…

ボージョレーヌーボーより一足先にイタリアの新酒を!と思ったらもう前日だった!

こんにちは。今年のボージョレーヌーボーは11月15日です。その前に、10月30日に解禁される2018年のワインがあります。 それは、イタリアの新酒「ノベッロ」です。 ボージョレーヌーボーは、フランスのボージョレー地区で作られるガメイから作られた新酒のの…

鬼ひも川がこんなところに!

こんにちは。 先日、東名高速道路の中井サービスエリアのお土産売り場で、群馬県の郷土うどんの「鬼ひも川」を見つけました。 鬼ひも川(おにひもかわ)200g 1把(約2人前、お好きな把数でご注文いただける単品売りです)【ゆで上がり幅:約5センチ】【ご自…

ホテルの鍵がドアノブだった話…

こんにちは。妻の誕生日祝いで、近所のイタリアンへ…。 気取らないカジュアルな雰囲気で、釜で焼いたピザが食べられるので、大人も子供も大好きなお店です。 マルゲリータを食べたり… サンマと青のりパスタを食べたり… 釜で焼いた豚のリブロース…これがハー…