こんにちは！ 梅雨入り間近の不安定な気候の毎日です。すこし爽やかな気分になりたい… そこで今日は、旬の魚・鮎でワインを楽しんでみました。 鮎の旬 食べ方はやはり塩焼き！ 鮎といえば串焼き！ 次に用意するのは蓼酢 そしてワインはソーヴィニヨンブラン…