まいにちワイン☆ときどき釣り

毎日、ワインを飲んで釣りが出来たらよいなぁ…と気の向くままに発信します

缶入りのスパークリングワインとポテトチップス

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こんにちは。
ドラッグストアで缶入りのスパークリングワインを見つけました。


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これです。
山梨のワインメーカー・モンデ酒造のワイン。
でも、「輸入ワイン使用」と書いてあります。
チリのワインから作られているスパークリングワインですね。

290ml入りの缶のワインなので、少しだけ飲みたい時には便利です。
1本300円弱だから、フルボトルで換算すると1本800円以下のワインという事になります。

 

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裏の表示によると、比較的辛口とありますが、立ち香りはフルーティです。
ぶどう品種は、ソービニヨンブラン、ペドロヒメネスシャルドネ
爽やかな香りのソービニヨンブラン、甘いワインを作る時によく使われるペドロヒメネス、この2つのブドウのおかげで甘い香りが出ているようです。

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グラスに注ぐと…あれ泡が…少ない…
まぁ、仕方ないか…。

 

グラスに注いだから、泡が飛んじゃったのかな…
いやいや…グラスに注いじゃだめなの?

 

まぁ、そんなに強い泡は期待していなかったので別に良いです。

見た通りに泡は弱いく、
辛口ですが、甘い香りを強く感じます。
すっきりしたフルーティな香りの白ワインです。

 

 

ワインのお供は…
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手作りのポテトチップス!
これを食べるようになって、市販のポテチが物足りなくなりました。

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パリパリというより、ボリボリした感じの歯応えがあります。
味付けの塩のみ。

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この堅さと、シンプルな味付けが癖になる…
今回のワインを完全に負かしています。

ついつい食べすぎてしますので、本当に危険なポテトチップスです。

 

今度はもっと強い泡のあるスパークリングワインで、このポテトチップスをたべないなぁ…。

 

それでは、また!

 

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ピーマンの丸焼きを食べてみた…

 

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ピーマンの丸焼き!

こんにちは。

今日の晩御飯にピーマンの丸焼きが出てきました。
ずいぶんと大胆な事をするなぁ…と思ったら、どうやら最近テレビで紹介されていたようです。

ピーマンを丸ごと焼くと種まで柔らかくなり美味しいとか…

丸焼きは、何でも大好きなのです!

 

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ピーマンをそのままアルミ箔に包んで、10分程オーブントースターで加熱して、出来上がりです。

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かつお節をたっぷり乗せて、醤油を垂らして頂きます。

頭の方からガブっと食べてみます。

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うあっ、甘い!

ピーマンはカットせず蒸しているので、ふっくらしています。
そして苦味がしません。

ヘタも種も柔らかいので、丸ごとすべて食べられます。
ピーマンが嫌いな子供でも食べらちゃいそうです。

 

 

 

 

 

 

甘けりゃ良い訳じゃない…

 

でも、苦味のないと少し寂しい気がします。
苦味があるからこそピーマンだと思うなぁ。


最近、野菜も果物も甘くなるのは良いのですが、苦味や酸味があまり無いような気がします。
甘くて濃い味ばかり求めていると、味の深さや複雑さが楽しめなくなるような気がします。
テレビなどの食レポも「甘っ!」とか「旨っ!」ばかりで、なんかつまらないです。

 

ああ、でもピーマンの丸焼きは美味しかったですよ!

 

ピーマンとワイン

 

ピーマンとワインはとても相性が良いです。
特に赤ワインの代表的なブドウ品種・カベルネ・ソーヴィニョンの香りを「ピーマンのよう」と表現することがあるように、香りのニュアンスが似ていると相性も良いです


肉詰めにしたらボルドーの赤、ホイコーローのように炒めたら南米の赤、今回のようにシンプルに焼いたら白ワイン…色々と楽しめます。

 

白ワインなら若草の用か香りのソーヴィニョン・ブランが良いのですが、ポルトガルの緑のワインもおもしろい!
微発泡で爽やかな香りの軽めのワインは、ピーマンをより一層美味しくしてくれます。

 

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ネコもこんな表情の時があったり、甘えてきたりするからこそ可愛く感じます。

まぁ、関係ないか…

 

それでは、また!

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第二種電気工事士・筆記試験を受けてきました

f:id:tsuritsuri:20181020233430j:imageこんにちは。
先日、第二種電気工事士の筆記試験を受けてきました。

何で?
どうして?

ですよね。

今更、バリバリの電気工事士になる訳ではありませんが、
実家の仕事を手伝うにあたって、持っていた方が良いと言われたので…。

ワインの仕事もしていきますよ。

 

学習期間は約2か月です。
高校生が多く受験する資格試験なので、少し油断していていました。
ソムリエ試験と比べると覚える事が少ないから大丈夫だ…と。

でもでも、40歳を過ぎて年々衰える記憶力と、なじみのない業界の学習で、
全然頭に入って来ません。
1つの項目を学習すると、前の項目はすっかり忘れています。
豆鉄砲のように、ポンポンと勉強したことが抜けて行くのです。

 

最後の2週間…。
油断していた自分に情けなくなりました。
全然間に合いません。

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間違えた演習問題に付箋をつけたら、問題集が付箋だらけ…。
これはまずいな…。

ブログを書く時間をすべて学習時間につぎ込みました。(大した時間じゃないけど)

 

 

 

 

 

 

 

あっという間に試験当日。

当日は、本当に高校生ばかりで少し恥ずかしかったけど、
落ち着いて出来ました。
まぁ、最善は尽くしたかな…。

 

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試験が終わってホッとしたら、おなかがすきました。
もうすぐ電車が来るけど、思わず立ち食い蕎麦!
久しぶりに食べると美味しい…。
駅のホームの立ち食い蕎麦って何だかノスタルジックな感じがします。


家に帰って自己採点したら、まあまあだったので、たぶん大丈夫かな?

でも今度は実技試験だから、今度こそボロが出そう…。
早めに準備しておこう。

 

おまけ…カメムシの話

試験の帰りの電車で、目の前に座っていた女性の頭の上にカメムシが乗っていました。

あっ!と思い、私が手で払うか、教えてあげようかと思ったけれど、
虫の存在を指摘をして女性が動転しても良くないし、カメムシだからむやみに触れない…。

どうしようかな…

カメムシは女性の頭の上を行ったり来たり…
誰も気が付いていません。

女性が気が付かないうちに、このまま何処かへ飛んで行ってくれ…と願えどカメムシは頭の上。
しばらくヤキモキしているうちに、カメムシは見えなくなりました。
何処かへ飛んで行ったのでしょう。

 

30分後…(結構長く乗っていました。)


女性が電車から降りる後ろ姿を見たら…

 

あー!まだ後頭部にいた!

 

どうしようもありません。

今度は、その女性と入れ違いに乗ってきた、おばさんのTシャツにカナブンが捕まっていました。

虫が多いね。静岡。

 

それでは、また。

 

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